青枣怎么保存不烂

我们在选购鲜红枣的情况下，会发觉有很多大枣全是青绿色的。尽管看看起来是青绿色的表皮，可是吃起來還是特甜的。那麼，这类青绿色的大枣怎么保存呢？如何保存青大枣時间更长期呢？下边就来详尽的了解一下吧。

青大枣怎么保存

砂藏法：采用耐贮种类，在初红至半红时采摘，选择免伤枣果，选荫凉湿冷处，最底层铺3公分厚的湿砂，上面一层鲜红枣（一个枣的薄厚），再铺一层砂，随后放第二层枣，再铺砂，放第三层枣，这般堆至30公分高。为防沙子干躁，表面可喷撒冷水补充环境湿度。此方法可储藏一个月以上，枣果细嫩甜脆，营养成分损害少。

冷藏法：采用25%-50%上色的鲜红枣，放到容积为1Kg的包装袋中，袋的两边各打直徑3-4mm的小圆孔3-4个。将选定的果在2%氯化钙溶液中侵泡30分钟，在7-8℃下预冷1-2天，随后移进0±1℃的冻库中，在空气湿度60%标准下储藏，这时包装袋内的空气湿度维持在90%以上。3-5天之后查验一次，之后每7-10天查验一次就可以。

此外我们平时储存放电冰箱时应当放到电冰箱的冷藏层，枣不容易被冻裂，短期内储存实际效果优良，取下后口味不会改变。

大枣怎么保存

电冰箱储存：将大枣在大阳光底下曝晒，随后包严密后放进电冰箱的冷藏箱层．储存的时间最多的了。估算一年都不容易损坏。

木柜储存：家中木柜多多的，运用木柜来放东西是大家常见的方式，因此，我们将充足干的干枣，密封性包裝好，放进木柜里边就可以，储存時间最少在两月以上。

地下室储存：运用地下室储存地瓜，姜片，蒜头这些是普遍的储存方式，自然干大枣还可以运用此方式，储存時间大约在大半年時间上下。密封性装好储存就可以。

泡沫保温箱储存：大家常见泡沫保温箱储存东西，尤其是在运送东西的全过程之中是用的数最多的，因此我们能够 运用泡沫保温箱来储存我们的干枣。

库房储存：假如你需要储存的干大枣充足多，以上方式出了泡沫保温箱储存能够 凑合担任以外，别的方式便是对牛弹琴了，此刻我们便会运用库房了储存，留意确保库房干躁和干净就可以了。储存方式是，用大麻袋装上放库房里边就可以，如果有防潮剂的，能够 放些防潮剂比较好。