牛肉含嘌呤高吗

牛羊肉是饭桌上较为普遍的一种食材，由于营养丰富，口感好，发热量低，多吃也不会发胖而备受大家喜爱。尿酸偏高的人一般不能吃高嘌呤食物的食材，不然会造成血尿酸上升造成痛风，那麼，牛羊肉是高嘌呤食物的食材吗？尿酸偏高能够吃羊肉吗？

一、尿酸偏高能够吃羊肉吗

牛羊肉归属于中等水平漂呤的食材，由于尿酸偏高的人要控制漂呤的摄入量，因此 尿酸偏高的人要少吃或是不要吃牛羊肉，尤其是不必喝羊肉汤，由于羊肉汤中的嘌呤含量非常高，不然会造成血尿酸上升，最后的結果便是出現痛风。

二、尿酸偏高的饮食搭配标准

1.多素食

尿酸偏高的人平常要留意低嘌呤饮食，大部分的素餐全是低嘌呤的食材，因此 能够常吃，尤其是紫皮四季豆，油麦菜，莲花白等，可是要留意禁吃菠菜，也不必吃各种各样豆类食品，这种食材会造成血尿酸上升。新鲜水果能够多吃，尤其是大樱桃有降尿酸的功效。

2.控制蛋白质的摄入量

尿酸偏高的人也要留意控制蛋白质的摄入量，早已出現痛风的人，每日摄入蛋白的量应当控制在40克上下。

3.忌食嘌呤高的食物

含嘌呤高的食材包含小动物的内脏器官，鸡，鸭，鸽，鱼等，中等水平漂呤的食材包含牛羊肉，生猪肉，牛肉，腊肠等，嘌呤高的食材要严苛忌食，中等水平漂呤的食材要少吃或是不要吃，以防造成血尿酸再度上升。牛乳，吐司面包，丝瓜，西红柿等嘌呤含量少，尿酸偏高的人能够多吃一些，为人体补充营养成分。

4.限定人体脂肪的摄入量

尿酸偏高的人还要留意限定人体脂肪的摄入量，每天人体脂肪控制总产量在50克上下，不然也会造成血尿酸上升，乃至引起痛风。

5.控酒

由于乙醇进入体内后会抑止血尿酸的排出来，尤其是葡萄酒和海货另外吃，会引起痛风，因此 需要肯定严禁那样吃，尿酸偏高的人除开控酒以外最好是少喝大量咖啡，少喝浓茶。

6.多饮水

尿酸偏高的人应当多饮水，那样能够稀释液血尿酸的浓度值，推动血尿酸的排出来，还能避免 结石、痛风的出現。