吃莴笋有什么好处呢?优质

健康养生 2023-08-28114网络
  • 1

    防癌抗癌

    莴笋中含有芳香烃羟化酯,其对于肝癌、胃癌有预防作用,也可缓解癌症患者放疗或化疗的副作用,是一种抗癌蔬菜。

    莴笋的抗癌效果比很多的抗癌食物都要高,比如网络上常说的“防癌之王”红薯。

  • 2

    增进食欲

    莴笋味道清新且略带苦味,能刺激消化、增加胆汁分泌、刺激消化道蠕动,有助于增进食欲。

  • 3

    抗过敏性鼻炎

    专家介绍春暖花开的时节多吃莴笋或有意想不到的好处,因为新研究发现它在对抗过敏性鼻炎方面有一定作用。

  • 4

    胰岛素激活剂

    莴笋有丰富的维生素、钙、磷、铁、钾、镁、膳食纤维等成分。其中较多的尼克酸被认为是胰岛素的激活剂,糖尿病人适当食用有助于改善糖代谢功能。

  • 5

    养肝、抵御痛风

    莴笋的茎叶中,有一种白色的乳状液名为莴亚片,有镇痛和麻醉之效,可以刺激消化液的分泌、促进食欲。改善肝脏功能有助于抵御风湿性疾病和痛风。

  • 6

    保护心脏

    莴笋含钾量最高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。

  • 7

    改善睡眠

    莴笋含少量的碘元素,其对人的基础代谢、心智和体格发育甚至情绪调节都有重大影响,故莴笋具有镇静作用,经常食用有助于消除紧张、稳定情绪、帮助睡眠。

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