泡好的银耳冷藏可以放多久

白木耳一种营养成分非常高的食用菌食物，日常生活也较为普遍，可是它服用之后需要用清小水泡发，许多 在泡开之后又一次吃剩，因此很多人会放到电冰箱里冷冻。那麼，泡好的白木耳冷冻能够 放多长时间？

泡发后的白木耳放到电冰箱里一个星期了不建议再服用，可是假如仅仅置放过夜就可以煮开后再服用。

一、白木耳为什么不可以留宿

白木耳泡了一天一夜无论是营养成分還是服用口味都是有一定的误差，并且长期侵泡白木耳，可能还会继续造成亚硝酸盐，这类物质对身体是危害的，因此白木耳长期侵泡后，還是不必再次吃完，不必由于不舍得丢掉，而损害自身的人体。

二、白木耳侵泡一夜行吗

泡银耳（意康德白木耳非常好）沒有固定不动的時间,如果是开水得话,40分钟上下就可以,冷水時间就需要长了,能够 随时随地看一下,待白木耳打开绵软后就表明泡好啦.吃白木耳有注重白木耳营养丰富，是健康保健上品。夏天一般不必超出8钟头、冬天不必超出24钟头，假如你需要更久储放，可将泡过的白木耳太阳底下或是阴凉处晾干干就可以了。

三、银耳保质期

成袋白木耳的保存期一般是18月.

白木耳在储放全过程中，因为存放不善能够 产生霉变，叶子发粘，无弹性，铺满深绿色黑斑，具备酸臭味。

假如吃完霉变白木耳，能够 产生中毒了反映。轻则有头痛、头昏、上腹不适感、恶心想吐、呕吐、腹痛、腹泻及浑身乏力；情况严重可造成肝脏肿大、黄疸、昏迷、抽动、消化道出血、尿道流血等，在其中有的人病发急，出現亚急性肾功能衰竭或肝坏死，假如救治不立即，可导致中毒性休克而身亡。因而，选购白木耳时要细心选择，霉变的白木耳不必选购和服用。

四、如何泡开白木耳

泡银耳的方式非常简单，立即把白木耳（意康德白木耳挺不错）放进冷水或是温水中侵泡3-4个钟头，随后用冷水清理干净。具体方法是把白木耳的耳垂朝上置放，促使白木耳彻底被浸水没，直到泡开就可以烹制了。

很多人通常感觉热小水泡得较为快，那样很省時间，因此立即用滚热的开小水泡，实际上那样是不可取的，它会影响到白木耳的口味。

恰当的方式应该是在烹制前一晚或是是前一个小时，用冷水或是温水泡开，随后去除根蒂和残渣，及其为泡开的位置，掰成小朵，煮。

需要留意的是，泡好的白木耳要一次烹制结束，不适合冷冻。煮开的白木耳也不适合置放太长期，需要马上吃了。假如泡多了或是煮多了，能够 拿不必要的白木耳来最补水面膜，有非常好的美容护肤作用。