很多儿童钙摄入量仍不足，吃什么能补钙？

钙是人体含量最丰富的矿物质之一，对生命活动起着至关重要的作用。^①可以说，补钙是一辈子的事，从小就要重视。如今年轻父母更有意识地主动关注孩子是否缺钙、从小给孩子补够钙量。

据中华预防医学会儿童保健分会制定的2019年版《中国儿童钙营养专家共识》显示，全国性的调查结果显示，2岁到18岁前儿童的每日钙摄入量，能达到适宜摄入量（AI）的人数平均不到5%，11岁~13岁青少年组儿童达到适宜摄入量（AI）的人数最少，仅有1.1%~1.7%。^②

中国营养学会推荐的儿童钙适宜摄入量

由此可见，现在很多家长都没有注意到给孩子科学补钙。实际上，孩子补够钙，是非常有必要的：

人体钙缺乏可增加各种慢性代谢性疾病的风险，如骨质疏松症、高血压、肿瘤、糖尿病等。儿童时期的钙缺乏主要会引起营养性佝偻病的发生，影响儿童的生长发育。

儿童期尤其是婴幼儿期生长发育迅速，钙需要量较成人更大。《中国儿童钙营养专家共识(2019年版)》指出，钙缺乏会影响儿童的生长发育。饮食中钙摄入量低于327毫克/日的男孩成年后的身高更矮，而钙摄入量达566毫克/日的儿童身高增长较快。^②

《中国儿童钙营养专家共识(2019年版)》指出，峰值骨量是人一生中所能达到的最大骨组织含量，就是我们人体一生钙元素最大的储备量，一般30~35岁达到最高峰。峰值骨量的形成、维持时间、下降过程与骨健康密切相关，生命早期的钙营养对人体最大峰值骨量的形成至关重要，钙缺乏影响最大峰值骨量的形成，并对以后的骨健康造成终身危害。^②

同时，2021年国际食品安全与健康大会上发布的《乳品与儿童营养共识》指出，儿童营养是生命全周期健康状况的基石。儿童处于生长发育的关键时期，需要多样化的均衡膳食以满足营养需求。虽然近年来我国儿童营养不足状况得到很大改善，但儿童挑食偏食、进餐不规律等不良饮食行为问题尚普遍存在。

乳品作为多样化膳食的重要组成部分，被公认为是满足儿童营养需求的理想膳食构成；同时，乳品可作为营养强化的重要食物载体，是帮助改善儿童微量营养素缺乏的有效举措。^③