“核桃不离口，能活九十九”？这些研究提供证据了！

健康养生 2022-12-10115未知admin

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核桃，素有“长寿果”之称。核桃富含营养物质，是坚果中的佼佼者。已有多项研究发现，吃核桃有助降低心血管疾病风险。

记者毛圆圆摄

常吃核桃心脏好

1、降低死亡风险

2021年，发表在权威期刊《营养素》（Nutrients）上的一项观察性研究中，来自哈佛大学陈曾熙公共卫生学院领导研究团队发现，与从来不吃核桃的人相比，每周食用5份以上（每份28克）核桃，能同时降低全因死亡风险和因心血管疾病导致的死亡风险，并增加1.3年预期寿命。①

2、降低胆固醇

2021年，发表在美国心脏协会期刊《循环》（Circulation）上的一项新研究，每天吃一小把左右核桃，持续两年，可降低“坏胆固醇”水平。②

3、降低炎症水平

2020年，发表在《美国心脏病学会杂志》（JACC）上的一项研究表明，食用抗炎食物，如绿叶蔬菜、黄色蔬菜、全谷物，以及包括核桃在内的坚果等则是降低炎症以及预防心血管疾病的有效策略。③