冬至到了！一年中最后的进补时机，8个禁忌千万别犯！(3)

冬至后进补吃点啥好？给你推荐点身边最普通的食物和最简单的养生法。

 

一把大豆：补充蛋白

 

国家二级公共营养师李园园2014年在刊文指出，天气骤冷，免疫力容易下降。“饮食方”里第一个强调的就是蛋白质的摄入。

 

针对蛋白质丰富的食物，特别值得推荐的是每天吃一把大豆，即30~50克黄豆、黑豆或青豆等，轻轻松松就能摄入丰富的蛋白质，且不会额外摄入胆固醇。⑤

 

一碗栗子羊肉汤：补肾强筋

 

中国中医科学院西苑医院营养科营养师张凡2017年在刊文指出，羊肉性热、板栗性温，冬天进补喝此汤就再合适不过了。

 

羊肉性热，味甘，中医多用于治疗肾阳不足、腰膝酸软、虚劳不足、体虚畏寒等症。枸杞能够滋肾润肺、补肝明目。栗子可用于养胃健脾、补肾强筋，是不错的冬季进补佳肴。⑥

 

一根萝卜：下气消食

 

四川省中医院药学部博士李春华2015年在刊文指出，白萝卜有“赛人参”的美誉，中医认为它能下气消食。同时，冬季气候很躁，每个人的火气都很大、情绪也容易激动。尤其是老人的血管很脆弱，在这种气候下，着点急血压更容易升高，若是适当喝点白萝卜汁也可以清理内火，不让情绪产生太多波动。⑦

 

一碗茯苓薏仁粥：温胃驱寒

 

河南中医学院第一附属医院脾胃肝胆科主任医师刘光伟2015年在刊文指出，冬季喝粥是一个温暖胃部又助消化的简单而有效的食疗方法，推荐茯苓薏仁粥。

 

在制作米粥时，可以添加茯苓、薏仁、干姜等一同熬制。茯苓和薏仁具有健脾利湿、温胃功效，而姜片则可以散寒。⑧

 

一块生姜：驱寒暖胃

 

俗话说：“冬有生姜，不怕风霜。”知名中医学者罗大伦2016年在刊文指出，姜味辛辣，可以在体内产生热气，祛除冬季寒气，所以受冻的病人，就可以常喝姜汤来驱寒，预防感冒等常见疾病。注意，一是冬季吃姜要去皮，二是不要在晚上吃姜。⑨

 

一把松子：滋阴润肺

 

解放军总医院第八医学中心中医科副主任医师来要水2018年在刊文，松子仁性温，味甘，入大肠、肺经，具有滋阴润肺、美容抗衰等功能，用于肺燥咳嗽、慢性便秘等疾病。

 

冬季皮肤干燥，老人易皮肤瘙痒，进食松子仁，能养液息风，滋润肌肤，预防和辅助治疗皮肤干燥症。同时，常食松子仁能给机体提供较高的热量，尤其在寒冷冬季，对老年体衰、体虚者补充机体的能量，更是颇有裨益。⑩

 

一个阳池穴：促进血液循环