麻花汤的家庭做法是怎样的?

麻花是具有悠久历史的一种小吃，麻花有点像油条的做法，属于高热量的食物，麻花还含有高脂肪。麻花因为油炸吃起来比较香脆，平时一次不要过多吃麻花，特别是对于血脂高的人来说麻花一定要少吃，麻花可以做成麻花汤来喝，很多人还不会做麻花汤，麻花汤的家庭做法是怎样的?接下来我们来看看吧。

一.麻花汤的家庭做法是怎样的?

1.食材

01.主料：麻花适量

02.辅料：鱼丸 适量 肉肠 适量

2.步骤

01、.把麻花撕成一块一块的.鱼丸.肉肠，把水烧开帮它们放进去。

02、炖一分钟。

03、捞出。

二.麻花的营养价值

麻花的营养成分主要有碳水化合物、脂肪、蛋白质等，属油脂类、高热量食品，不宜多食。

三.麻花怎么做好吃

1、家常炸麻花

材料：

面粉200克、苏打粉1克、色拉油20克、白糖20克

做法：

(1)植物油先煮开，放凉;

(2)中筋面粉加入糖、小苏打、水搅拌后，加入放凉的油揉成面团;

(3)醒30分钟后，分成8克左右的小剂子，将每个小剂子搓长盖上保鲜膜;

(4)醒5分钟后，再搓长，将搓长的小面条，再搓成40厘米长的长条;

(5)将两边对折、旋转、卷成麻花形状，放在案板上，依次排开;

(6)倒油锅中，小火炸成金黄色即可。

四、酥香麻花

材料：

面粉、鸡蛋、牛奶、食用油、食盐少许

做法：

(1)将食盐撒上，然后打入鸡蛋，倒入食用油少量，加入牛奶;

(2)和成光滑的醒面面团，饧上半个小时，然后将面擀成薄片，就像面片一样;

(3)用刀切成指宽的条，一手按住，一手往上搓，绞成螺旋状;

(4)全部做好后，倒入油锅中小火炸至金黄色即可。

五.麻花的分类

麻花主要分成了四类：稷山麻花、天津麻花、伍佑麻花、大营麻花。

六.麻花的食用禁忌

一般人群均可食用;孕妇、高血脂症、糖尿病患者不宜食用。