怎样做早餐孩子爱吃又有营养丰富

很多家庭的爸爸妈妈由于工作很繁忙，在早晨起来没有充足的时间给孩子准备早餐。其实爸爸妈妈完全可以抽出一小段时间，做出宝宝爱吃的又简单的早餐，比起街上买的早餐，这种早餐更加有健康，而且卫生方便，更适合宝宝吃，而且吃着更加放心。那么，应该如何制作出孩子喜欢吃的早餐呢？

一、苹果蛋饼

原料：苹果2个，鸡蛋4个，鲜奶100毫升，糖25克，色拉油适量。

【做法】：

1、将鸡蛋打散，加入鲜奶及糖搅拌;

2、将苹果去核，切成花片;

3、烧热平底锅，加入油，再将蛋浆倒入锅中用小火煎;

4、将苹果片铺在蛋饼上，待底部熟后再翻转煎，然后装盘。

二、法式巧克力吐司

材料：白吐司2片，鲜奶200cc，鸡蛋2个，细砂糖1大匙，奶油2大匙，香草精数滴，巧克力酱适量，奶精适量，碎巧克力适量

【做法】：

1、先将鲜奶、蛋、细砂糖打匀，再加入香草精拌匀即为蛋汁。

2、将吐司浸泡在蛋汁中，让吐司充分吸收蛋汁至饱和度五成状态。

3、将奶油放入平底锅中加热融化，接着放入吐司煎至两面皆呈金黄色即可熄火。

4、将煎好的法式吐司放入盘中，先淋上巧克力酱，再淋上奶精，最后撒上碎巧克力即可。

三、腰带吐司卷

材料：白吐司4片，马铃薯1个，红萝卜1条，青豆仁20公克，苹果1/4颗，起司片4片，美奶滋适量。

【做法】：

1、马铃薯蒸熟，捣成泥状;红萝卜切丁煮软;青豆仁先汆烫再泡冷水，以维持色泽鲜绿。

2、苹果洗净，连皮切成小丁;起士片全部对切成两半备用。

3、将马铃薯泥、红萝卜丁、青豆仁、苹果丁及美奶滋混拌均匀，做成内馅备用。

4.取一片白吐司，铺上作法3中的内馅，再依照卷寿司的方式将土司卷起，最后将起士片围在土司卷的中央做为腰带即可。

四、焗烤吐司披萨

材料：吐司1片，起司丝20公克，茄汁蘑菇肉酱适量。

【做法】：

1、将茄汁蘑菇肉酱均匀淋于吐司后，撒上起司丝。

2、将作法1放入烤箱，以180℃烤约5分钟即成。