南瓜与什么搭配最好

南瓜是一年四季都有的瓜类食物，其中含有丰富的膳食纤维，氨基酸及各种矿物质，微量元素，维生素，总之吃南瓜对身体有很多好处，特别适宜便秘一族食用。当然了光吃南瓜吃久了也会失去新鲜的，这个时候不防用南瓜同其它食物一起搭配食用。那么生活中有哪些食物可以南瓜一起搭配呢？

一、最适合和南瓜搭配在一起的食物

1、山药

南瓜和山药一起搭配，可炒菜，也可煮成粥，或打成羹，具有补气安神，增强人体免疫力。

是糖尿病和心血管病人夏季保健的最佳选择，不但可以增强体质，还能增强人体的抗暑热能力。

2、面粉

把老南瓜和面粉做成疙瘩汤，特别的好吃，具有健脾养胃、瘦身美容的功效。

夏天胃口不好的时候，做些南瓜疙瘩汤，能让人吃得浑身舒服。

3、绿豆

南瓜和绿豆一起搭配煮成粥，其清热解毒的效果立竿见影，常喝不但能降血糖、血压，利尿排毒，还能补益肝肾。

特别适合患有脂肪肝或其它肝病的人，以及肥胖怕热的人调节身体食用。

4、莲子

南瓜和莲子一起煮粥，能清热解毒，对高血压、高血脂、糖尿病、肥胖病和各种心血管疾病以及上火便秘等都有很好的食疗保健功效。

二、南瓜的营养吃法

1、南瓜米饭

将南瓜洗净，切盖备用，南瓜瓤全部掏干净，放入泡好的大米、枸杞、豌豆，盖上切下的南瓜盖。

把南瓜放进一个较深的碟或者碗里，放到蒸锅里蒸熟，具体蒸制所需要的时间，要根据食材的易熟程度来定。

如果觉得菜不够吃，还可以在其里加入一些西兰花、菜椒、茄子等，食材很丰富，有主食也有菜，口感还不错。

2、蒜炒南瓜

在挑选南瓜时，颜色也很重要。切开南瓜以后，颜色越偏向橙红橙黄，胡萝卜素含量越高，营养价值越高。

南瓜富含胡萝卜素，是一种人们很容易忽视的营养素，比较容易缺乏。

尤其是上班族和过度用眼的人群。另外南瓜富含可溶性膳食纤维果胶，有一定的饱腹感，促进肠胃蠕动。