红枣香菇炖鸡汤的做法步骤是什么？

生活中经常会有人出现血虚症状，还有很多人会出现气血不足，这些人首先要补血，吃红枣就是非常好的补血方法，红枣被人们称为天然维生素丸，还具有滋阴补阳等诸多功效，今后大家可以用红枣和香菇一起炖鸡汤来吃，这道美食好吃又有营养，详细制作方法如下。

红枣香菇炖鸡汤的做法：

材料

香菇，大枣，鸡，盐

做法

1.朵香菇10枚大枣泡软备用

2.半只鸡斩块，去掉肥的肉和皮。开水焯一下去掉血水。将鸡块放入煲内，加入适量水及姜、料酒，煲1——1.5小时，然后再放入香菇红枣，继续煲50分钟，加盐调味，即可食用。

香菇红枣枸杞鸡汤的做法

1.加姜片，料酒

2.洗净鸡肉，准备好配料

3.锅中加水，鸡肉放入，加小葱，八角，花椒，姜片，大火烧开

4.煮开后捞出小葱加香菇，红枣，枸杞，小火炖40分钟到一个小时。

5.其实最好用砂锅煲汤，可惜家里没有。鸡肉如果用砂锅煲汤还是不要切块。整只炖哦，因为商场阿姨手太快，给剁开了，哈哈。

红枣炖鸡汤

材料

三黄鸡1只、红枣数个、葱末少许、盐适量、姜片2片

做法

1、三黄鸡去毛和内脏。

2、然后冼净切大块，放进开水里过一下、去浮末。

3、取汤锅，里面加清水，放进过好水的鸡肉。

4、煮10分钟后，加入红枣和盐，放两片姜片，中火煮1小时。

5、开盖撒上葱花，装碗中即成。

红枣香菇炖鸡汤的做法

11.准备香菇、红枣、枸杞洗干净备用。

22.把香葱、姜切末备用。

33.把鸡肉洗干净，沥水。烧好滚水把姜末放下去，大火煮15分钟。

44.放入备好的香菇等放入锅中，转文火煮四十分钟。

55.关火洒上葱花，放入适量的盐和味精，即可出锅。