鸭肠的营养价值及功效是什么

鸭肠具有抗衰老，强健骨骼，促进新陈代谢等作用。

1、抗衰老：鸭肠中含有维生素E和B族维生素，可用于治疗神经，炎脚气病等多种炎症，并且具有一定的抗衰老作用。

2、强健骨骼：鸭肠中富含磷元素和维生素，具有强健骨骼的作用，能够有效地预防骨质疏松。

3、促进新陈代谢：鸭肠中富含b族维生素、蛋白质、维生素A、维生素C以及钙铁等多种微量元素，能够促进身体的新陈代谢。此外其中含有的维生素a能够促进身体的正常发育，缓解眼部干涩，疲劳保护视力。