伏特加和白酒哪个烈

伏特加跟白酒都是属于烈酒的类型，白酒是我们中国酿造的，而且白酒的酒精度是很高的，一般可以达到40度左右的，40度的白酒饮用是很容易会出现醉酒的情况，还会出现呛口的情况。伏特加是外国的烈酒，它的酒精可以达到60度左右，所以伏特加跟白酒的酒精度是差不多的。

伏特加的度数情况

伏特加酒是俄罗斯的传统酒精饮料；伏特加酒以谷物或马铃薯为原料，经过蒸馏制成高达95度的酒精，再用蒸馏水淡化至40度到60度。

伏特加的传统酿造法是首先以马铃薯或玉米、大麦、黑麦为原料，用精馏法蒸馏出酒度高达96%的酒精液，再使酒精液流经盛有大量木炭的容器，以吸附酒液中的杂质（每10升蒸馏液用1.5千克木炭连续过滤不得少于8小时，40小时后至少要换掉10%的木炭），最后用蒸馏水稀释至酒度40-50%，除去酒精中所含毒素和其它异物的一种纯净的高酒精浓度的饮料。

白酒的度数情况

茅台酒：酒度53度。

五粮液：酒度分39度、52度、60度三种。

泸州曲酒特曲：酒度有38度、52度、60度三种。

剑南春：酒度分28度、38度、52度、60度，属浓香型大曲酒。

西凤酒：为适应各地不同消费者的需要推出33度、38度、39度、42度、45度、48度、50度、55度、65度等多种度数。

古井贡酒：酒度分为38度、55度、60度三种。

由上可知，中国白酒的度数一般在20度-65度之间。伏特加酒在40度-60度之间。所以就度数来说，伏特加和白酒，白酒更烈一些。不过28度的白酒剑南春和40度的伏特加相比，伏特加更烈；65度的白酒西凤酒和伏特加相比，白酒更烈一些。

普及一下八大烈酒：烈酒通常被习惯分为八大类：琴酒（Gin）、威士忌（Whisky）、白兰地（Brandy）、伏特加（Vodka）、朗姆酒（Rum）和龙舌兰酒（Tequila）、中国白酒（Spirit）、日本清酒（Sake）。

伏特加纯饮的喝法

方法：

1、把伏特加放冰箱冷冻层内中大概30分钟，把酒瓶子拿出来晃一下，如果感觉粘稠，就可以饮用了。

2、把伏特加冰过后，倒入一个酒杯中，每个杯子里倒大约1-2盎司。然后把酒全部都咽下去来体会它特有的感觉。高品质的伏特加会有一定的品质特色，与蒸馏和过滤过程中所用的原料与口感不一样。

伏特加加其他东西制成鸡尾酒，也会有不一样的感觉。

1、黑俄罗斯人：伏特加 可乐

2、冬尼克：伏特加 马提尼 冬尼克（冬尼克是苏打的一种，柠檬味的）

3、伏特加 可乐 马提尼（一杯下肚感觉很热）

4、伏特加 橙汁

5、伏特加 水晶葡萄

6、伏特加 FLOX（蓝色）

7、金手指：伏特加一盎司，香草酒及菠萝汁半盎司，加碎冰摇匀入鸡尾杯。

8、白玫瑰：伏特加及玫瑰酒一盎司，加碎冰搅匀入鸡尾杯，揉挤柠檬皮一片，饰樱桃。

我提示：虽然伏特加做成鸡尾酒很好看，但是伏特加是烈酒，再怎样都不能多喝。