蘑菇嘌呤高吗，痛风可以吃吗

蘑菇的种类很多，嘌呤含量高与否，痛风病人是否能吃，要看蘑菇的种类。

如为金针菇、平菇、杏鲍菇，每100g内含20—30克嘌呤的嘌呤含量不高，属于低嘌呤食物。香菇中嘌呤含量较高，一般100g的香菇所含的嘌呤含量超过201毫克。

痛风患者可服用金针菇、平菇、杏鲍菇等嘌呤含量低的蘑菇，不会对身体尿酸水平产生太大影响，同时还含有膳食纤维、维生素、氨基酸、微量元素等，能够补充人体所需的营养成分，提高机体免疫力。

不过要注意不要吃蘑菇中含有大量嘌呤的蘑菇，否则会导致体内尿酸水平升高，加重痛风症状，不利于病情的恢复，还会影响患者的生活质量。