吃了虾可以喝酸奶吗
很多食物之间都是相生相克的,所以我们平时在饮食上是需要注意的,虾肉是我们经常吃的食物,蛋白质的含量是非常高的,食用之后对身体健康的好处是很多的,不过在吃虾肉的时候是有禁忌的,虾肉是和有些食物不能一起吃的,酸奶是经常喝的饮品,那吃了虾可以喝酸奶吗?
吃了虾可以喝酸奶吗?
1、吃完虾不能喝酸奶。因为酸奶里的脂肪酸杆菌与虾中的不饱和氨基酸会结合,破坏蛋白吸收。
2、虾和酸奶是不可以一起吃的,但是其单独还是禁忌。比如说维生素C与虾:服用维生素C前后2小时内不能吃虾,因为虾中的铜会氧化维生素C,使其失去药效。
3、酸奶的发酵过程使奶中糖、蛋白质有20%左右被水解成为小的分子(如半乳糖和乳酸、小的肽链和氨基酸等),奶中脂肪含量一般是3%-5%。经发酵后,乳中的脂肪酸可比原料奶增加2倍,这些变化使酸奶更易消化和吸收,各种营养素的利用率得以提高。
4、酸奶由纯牛奶发酵而成,除保留了鲜牛奶的全部营养成分外,在发酵过程中乳酸菌还可以一产生人体营养所必须的多种维生素,如VB1、VB2、VB6、VB12等。
吃完大虾不可以喝酸奶的理由
虾是不能和维生素C在一起同时食用的,如果同时大量的吃虾和吃维生素C,就会出现像砒霜中毒一样的中毒反应。而一般的酸奶中都是含有维生素C的,尤其是一些果味的酸奶含量更多,所以虾和酸奶不能在一块同时吃,容易引起中毒反应。你所说的经常吃,但是没有发现问题,是因为吃的量比较的少,所以症状不明显。最好是在吃虾的时候,间隔半个小时到两个小时的时间在喝酸奶比较好。
吃完大虾喝酸奶的最佳时间
一般建议2-3小时喝酸奶 。吃虾不要喝橙汁。虾是不能和维生素C在一起同时食用的,如果同时大量的吃虾和吃维生素C,就会出现像砒霜中毒一样的中毒反应。而一般的酸奶中都是含有维生素C的,尤其是一些果味的酸奶含量更多,所以虾和酸奶不能在一块同时吃,容易引起中毒反应。最好是在吃虾的时候,间隔半个小时到两个小时的时间在喝酸奶比较好。