西瓜皮能做什么

健康养生 2023-07-13111网络

在生活中,我们食用西瓜一般是不会将西瓜皮留下的,主要是我们不知道西瓜皮有什么作用,也不知道西瓜皮的做法,所以我们可以了解西瓜皮的营养价值。西瓜皮是可以用于皮肤补水以及美容养颜的,而且西瓜皮用于清炒,是可以起到止咳利尿清热的作用,大家可以了直接用西瓜皮进行清炒。

《清炒西瓜皮》

准备食材:

西瓜皮,胡萝卜半根,黑木耳适量,香菜,蒜,食盐适量,鸡精适量,芝麻香油。

处理食材:

1.西瓜吃剩下的西瓜皮,用勺子挖去没吃完,多余的红壤。用刮皮器将西瓜皮的外衣刮下来!洗净,切细长条备用。

2.黑木耳泡发,洗净,切丝。

3.胡萝卜洗净,切丝。

4.香菜切段。蒜拍碎。

做法:

1.锅内放少许食用油,油烧热放蒜末爆香!

2.先放胡萝卜丝翻炒,再放木耳丝炒匀,加入西瓜皮条炒匀以后,加少许清水烧一下。

3.放适量盐,鸡精调味。

4.加几滴芝麻香油,最后放香菜段翻匀出锅即可!

《凉拌西瓜皮》

准备食材:

西瓜皮适量,香菜叶,糖,醋,胡椒粉,小米辣,五香粉, 盐,味精,芝麻香油。

处理食材:

1.西瓜吃剩下的西瓜皮,用勺子挖去没吃完,多余的红壤。用刮皮器将西瓜皮的外衣刮下来!洗净,切成丁备用。

2.小米辣切细丝。

做法:

1.多些放盐腌制2个小时。挤干盐水,放入碗中 。

2.将糖,醋,味精,胡椒粉,五香粉,芝麻香油放入碗中,调成汁浇在西瓜上。

3.小米辣细丝放入西瓜丁中拌匀,撒点香菜叶装饰一下!

西瓜皮可以清热,利尿,解毒,消肿,解暑,健脾,壮阳,去痱,美容等功效!

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