韭菜老了还能吃吗

韭菜老了尽量不要吃，可能会影响到里面的营养价值，也可能会对身体产生不利的影响。

韭菜老了就可能会影响口感，或者是出现营养价值流失，而且会有变黄或者是开花的情况。如果吃的比较多，也可能会刺激到胃肠道，引起肠道蠕动变慢的症状，还会伴随着疼痛，最好是选择新鲜的韭菜使用，里面的营养成分是比较丰富的，可以达到润肠通便的作用。

如果在吃韭菜的期间，身体出现不适的症状，还要立即的停止，也要随时的观察身体状况，还要加强腹部保暖。