陈醋萝卜皮的做法步骤是什么？

萝卜是生活中很常见的一种蔬菜，这种蔬菜的适应性非常强，因此在全国各个地方都有广泛的种植，不管男女老少，平时都可以吃一些萝卜，能够起到促进消化的作用，还能够帮助预防痢疾等等，经常会有人出现食欲下降的情况，食欲不振的时候可以吃陈醋萝卜皮，下面是陈醋萝卜皮的制作方法。

陈醋萝卜皮的做法：

做法

做法：腌

口味：酸味

难度：新手尝试

人数：2人份

准备时间：5分钟

烹饪时间：<5分钟

材料

主料：心里美萝皮1个

辅料：陈醋适量

烹饪步骤

1、心里美萝卜切去头尾，清洗干净

2、用刀将萝卜皮削下来，放进碟子里

3、倒上陈醋腌制一会儿就可以食用了

特色

陈醋萝卜皮和糖醋萝卜丝。别看这两道菜超级简单，用一个萝卜、三种调料就全部搞定，可是味道却能让超级惊喜。原来只用心里美萝卜做过糖醋萝卜丝，皮大多数时候都削掉扔了。后来有一次在满庭芳绍兴老菜馆吃饭，点了一盘萝卜皮，端上来后一看，不就是心里美的萝卜皮用陈醋泡一泡么，居然要10元钱，以后咱的萝卜皮也不扔了，就这么吃！

陈醋萝卜皮的做法步骤

11萝卜洗净切开。

22把皮切下来。

33放5克食盐搅拌均匀，腌制数小时。

44腌出来的萝卜水，带瓤的部分微透明。

55清水冲洗，沥干水。

66放约一克食盐，两克白糖。

77取辣椒油。

88放生抽和陈醋及鸡精搅拌均匀。

99装盘，剩余的部分放冰箱冷藏，随吃随取。

陈醋萝卜皮/更多做法：

11.大红萝卜一个，哈哈，咱不用一个，咱只用它的皮。

22.用水果刀把皮削下来，不要削的太皮，那样吃起来就不是太脆了，只带一层白白的肉就行。

33.加入辣椒油，陈醋，生抽，老抽，盐，味精搅拌均匀

44.放进冰箱冷藏室里半个小时左右，开吃，酸酸的，特别的下饭呢。