酸汤肥牛面的做法是什么?

健康养生 2023-08-0472网络

很多人在平时的生活中都喜欢吃一些酸辣口味的食物,因为这种味道可以大大的激发个人食欲。当然了,酸辣口味的食物种类是非常多的,不仅有美味的菜肴,也包括一些主食,比如酸辣味的面条等等。肥牛大家都知道是一种肉食,利用肥牛我们也可以做出来美味的食物,那么,酸汤肥牛面的做法是什么?

肥牛一盒,金针菇一百五十克,面条,泡椒,剁椒,一个番茄,小葱两根,蒜四瓣,姜三片,生抽,蚝油,糖,盐,番茄酱这些食材准备好了以后。下面我就开始教大家怎么样来制作了,在做以前我们先把所以的食材都清洗干净。葱姜蒜切好,番茄切成小块,金针菇切去根部,瓣成小段。然后找个锅烧上一锅水,水开之后煮熟金针菇捞出来,在把肥牛煮熟,撇去血沫捞出来。这些在把好了之后下面就是炒了。

然后找一个炒锅,把炒锅洗干净了以后锅里面放油,油烧热以后放入葱姜蒜炒香,然后在加上两勺剁椒和两勺剁椒水把它们炒出香味以后倒入番茄块,加上两勺番茄酱,把番茄炒出汁。最好是把番茄炒到变成泥状,然后放入是个泡椒和两勺泡椒水,在加两勺生抽,一勺蚝油,一勺糖,半勺盐,炒均匀以后加一小碗水煮开,倒上金针菇和肥牛煮几分钟入味就可以了。把这些做好之后下面就是开始教大家下面了,把面下好以后捞出来就可以吃了呢。这个番茄面保证你们做出来之后吃了还想的。

然后我们在准备一个干净的锅,锅里添上水,水烧热以后在把面煮熟之后捞出来放在碗里,接着在淋上煮好的金针菇和肥牛就可以吃了,朋友们简单的,想吃的话自己做做吧。还有就是我们在选番茄的时候一定要选那种熟透的,那样的番茄才更加的入味呢。还有就是炒番茄的时候一定要多炒一会的,这样最后的汤汁才会更加的好喝美味的呢。朋友们看了这么多你们没有赶紧到饿吗。想不想做上这么一道好吃的肥牛酸汤面呢,又好吃又美味的你们难道不会上瘾么,自己准备一些食材做着吃吧。

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