煮鸡蛋蛋黄半熟可以吃吗

煮鸡蛋蛋黄半熟不建议进行食用，在没有煮熟的情况下，可能含有细菌在食用以后容易引起腹胀、腹泻、腹痛等情况，不建议食用。

如果患者喜欢吃半生半熟的蛋黄，选择食用无菌蛋，是经过紫外线灯照射杀菌以后的鸡蛋，这种鸡蛋含细菌量非常少，可以降低细菌感染的风险，而且建议将鸡蛋表皮清洗干净以后再进行蒸煮。因为鸡蛋未煮熟的情况下含有抗胰蛋白酶，会影响人体对蛋白的吸收，没有煮熟的鸡蛋不会被人体完全吸收，还可能会对人体造成影响。

另外在饮食方面要注意饮食清淡，不要吃辛辣刺激的食物，多喝水，多吃一些新鲜的水果蔬菜。