为什么说长期喝红豆薏米粥的人是错误的？

中医认为湿气是万病之源，传染观点认为去除体内的湿气很重要，所以许多人会经常吃红豆薏米粥来祛湿，真的能起到去湿气的作用么?

错误一：红豆错了，红豆薏米粥这个方子里说的“红豆”指的是“赤小豆”(红豆比较圆、赤小豆是细长的)，红豆不能利水祛湿，吃多了会败血。赤小豆才有利水祛湿的功效。

错误二：薏米错了，薏米可以祛湿，但它的寒性太重了，如果直接煮会伤脾，建议把薏米炒一下，减轻它的寒性。

错误三：煮法错了，赤小豆、薏米仁很难煮烂，最好用热水浸泡一小时后再煮，否则营养很难出来，但很多人往往都是直接煮。

错误四：只祛湿不健脾，湿气是脾虚引起的，湿气又会使脾虚加重。脾胃为后天之本，气血生化之源，所以把脾胃调养好是健康的根本。脾最喜欢干燥，不喜欢湿哒哒，所以如果体内湿气过多，脾需要不停地工作，久了就会累，会伤，脾伤了，就是我们常说的脾虚，脾虚弱的话，运化水汽的能力降低，水汽堆积在体内，无法出去，自然湿气就更重，湿气和脾虚是恶性循环的关系。要想祛湿，就必须祛湿加上健脾，同时进行，才有用。

那么怎么吃红豆薏米粥才能去掉湿气?

薏米赤小豆芡实粥补气血、健脾胃的功效是公认的。赤小豆、芡实冷水浸泡2小时以上，或者直接用热水浸泡1小时;薏米仁用文火炒，炒到变成微黄色;把赤小豆、薏米、芡实、冰糖一起放锅里，加水，熬煮2个小时左右。

不过，是否需要去除湿气，最好先咨询下中医师，根据自身情况，辩证用药。