紫菜包饭放什么酱

紫菜包饭这种食物相信很多人都食用过，这种食物在很多的街头巷尾都有售卖，不仅味道非常的美味可口而且方便快捷，对于一些上班族非常的适合，但是有的人想要在自己的家中制作这种食物，因为担心制作过程中的卫生条件。俗话说的好，病从口入，这种担心也是很正常的，那么紫菜包饭放什么酱呢?

第一，紫菜包饭放什么酱呢?将剩饭拌上香油，白醋，充分的拌匀，让所有的米饭充分的入味。最好是热好的米饭，放的凉一点在包，太凉的米粒有点硬口感不好。根据自己口味，本人喜欢偏酸的。拌好后放到一边就可以了。把油锅烧热，倒上油，打鸡蛋时加点食盐，再煎鸡蛋。把煎好的鸡蛋放到一遍晾凉。

第二，把煎鸡蛋、火腿、胡萝卜和黄瓜都切成一厘米左右的条，准备好了就可以卷紫菜包饭了。另外，根据个人口味添加自己喜欢的材料，比如肉松、金枪鱼、鱼子酱、蛋黄、牛板筋、三文鱼还有金针菇等等。本人做的是经典口味，因为是简单的食材。在竹帘上放一片海苔，在海苔上面铺上一层拌好味道的米饭，注意在海苔的两端不放米饭。再将切好的鸡蛋、火腿、黄瓜和胡萝卜条集中铺在下部分，从下面往上卷，变卷边压实，一点一点往上卷，直到卷到头为止。卷好了之后切开，将刀沾上水切不沾刀，切成1.5厘米左右的段，然后摆在盘子里。在上面一圈一圈挤上沙拉酱，就大功告成了。

紫菜包饭放什么酱呢?一般的做法不需要酱，如果添加酱需要口味微甜的酱。取一张紫菜，放在专用的竹帘上，戴上一次性手套，将米饭均匀的铺在紫菜上，铺好的米饭要用手压平，米饭不要铺满，要留一小条紫菜不铺米饭。再靠近自己的这一边，依照自己的喜好在米饭上放上煎蛋、火腿、菠菜、腌萝卜和蟹棒，挤上一些沙拉酱，撒一些芝麻.将竹帘卷起，先将米饭上的鸡蛋萝卜等卷起，卷起之后用双手均匀的将卷好的部分捏紧。然后，继续卷，卷的时候要双手均匀用力，一边卷一边将卷好的部分捏紧。待全部卷起之后再用双手合力捏几下竹帘卷。