电饭煲鸡肉焖饭的做法

健康养生 2023-08-09157网络

鸡肉焖饭是一道既健康又营养的美食,在大家的生活当中也非常受欢迎。现在,不仅仅是餐厅当中会销售鸡肉焖饭,很多人在自己的家中也会自己试着做。而且,自己做的鸡肉焖饭更加健康,吃起来也更加安全。在家中做鸡肉焖饭的话可以使用电饭煲。那么,电饭煲鸡肉焖饭的做法到底是什么呢?

主料

鸡肉适量 香菇5个

胡萝卜1根 炸豆腐(比较蓬松那种)1块

魔芋1块 酱油3勺

糖2勺 料酒2勺

白酒1勺 海带或者裙带菜1块少量,要海产品煮水的味道

大米、糙米按自己喜好比例来做,看小贴士

日式鸡肉饭 鸡五目的做法步骤

1. 将材料切丝,香菇切片。这时候可以准备泡裙带菜或者海带的水~还要记得先泡糙米~

2. 热油,先炒鸡肉,这里可以放一勺丘比酱,隐藏味道~

3. 鸡肉差不多后,把其余菜一同放入锅内。再放入酱油、糖、料酒、酒。放入少量高汤(裙带菜或者海带水),盖盖子煮。

4. 国内的汤差不多只剩低的时候,尝尝味道,再适量放些盐。口感要比大家平时吃菜时的口味重一些。

5. 最后把它倒入米饭里,搅拌均匀。

6. 关于煮米饭的两种方式,A:放块海带

7. B:泡裙带菜,然后用这水蒸饭。这水很重要,不然完全没有日本料理的味道。

8. 搅拌完成

小贴士

糙米一定要泡2小时以上

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