骨头汤放冰箱5天可以喝吗

骨头汤在冰箱里保存5天不建议继续食用,因为有可能对身体有危害。冷藏箱的温度一般是0-5℃,这种环境对大部分细菌的繁殖有明显的抑制作用,但对于诸如大肠杆菌、伤寒杆菌、金黄色葡萄球菌等嗜冷菌仍然可以保持活跃,这些致病菌繁殖也会导致食物的变质。

假如吃了变质的骨头汤后,肠道内出现了很多有害菌,造成肠道菌群失调,容易导致食用者出现腹泻、腹痛、食物中毒等问题,因此不能吃东西。

在冰箱里,熟食不要冷藏太久,食物在冰箱里要生熟分开,在吃之前要检查一下食物的品质。日常生活中要保持冰箱内部干净卫生,所以各类食品最好用保鲜膜或保鲜盒分开装置,既能防止串味,又能避免液体食物泄漏,污染整个冰箱的环境。对冰箱要定期进行消毒,否则冰箱的整个环境会滋生大量的细菌,导致食品容易变质、保质期变短。