豆芽皮怎样能轻松分开

豆芽菜是中国老百姓餐桌上的常客，它以它便宜的价格，爽脆的口感，丰富的营养价值征服了一批又一批的中国食客。豆芽菜在烹饪之前需要将它身上的一层皮给去掉，不然不仅会让成品菜看起来非常难看，还会极大的影响豆芽菜的口感，但是豆芽菜的皮去除起来是非常麻烦的。那么，豆芽皮怎样才能轻松分开呢?

豆芽皮快速分开的方法

1找一个可以装的下豆芽的盆。

2双手抓住盆的两边轻轻的颠动，皮就会贴在盆底，之后把豆芽捞出就可以了，是很简单的一种方法。黄豆芽，绿豆芽都可以用这个方法。也可以用一个大的容器装入水(最好是圆的)，把带皮的豆芽放入。水要比豆芽多一些。用手搅拌，旋转，片刻轻的皮浮于水面，豆芽沉于水底!把皮捞出即可。

怎样快去去除黄豆芽皮

方法一：用水漂，用大盆装大半盆水，再把黄豆芽分多次放到水里，然后收在水里慢慢搅拌，搅动过程中豆芽会沉到水里豆皮就浮在水上，用笊篱一次捞净就可以了。

方法二，用簸箕筛除，这个方法相对来说少慢些，只是在簸黄豆芽的时候要注意力道，力大了会把豆芽瓣簸碎;

上述这两种方法只适用已经长得够长的豆芽，长豆芽的效果会很好。

还有一种快速的方法，那就是把豆芽洗几遍之后直接入倒入锅里烧开水焯，过程中豆芽皮都会浮上水面，直接捞出来就行了，这种方法非常的方便，短豆芽和长豆芽都适用。