炒苞米粒的做法有哪些

总是在生活中听到苞米这个词汇，很多人都不知道是什么。苞米学名玉米，苞米这个名称大部分流传于东北华南地区，大部分人只知道玉米并不知道苞米，玉米的营养价值是很高的，很多谷类食品都无法与玉米营养价值相比，而且玉米的做法也很多。那么，炒苞米粒的做法有哪些?

第一，炒苞米粒的做法有哪些呢?主料玉米一个，把玉米粒剥好，然后用水洗干净。把红椒洗干净，用刀切成丁状。把大蒜瓣压碎，剥皮，切成沫状。准备好所需的食材后，把锅内倒入食用油，烧热加入蒜末。蒜末翻炒几秒后加入剥好的玉米粒，然后加入盐翻炒。把玉米粒炒一会后，加入红椒丁再加入调味料继续翻炒。加入鸡精翻炒几下，关火，盛入盘子内就可以享用了。

第二，长豆角、胡萝卜、洋葱、蒜、青椒、黄瓜、火腿肠切粒。锅中放入适量水，放入少许盐，水开后放入胡萝卜、长豆角，加入几滴食用油焯水1分钟捞出，放入玉米粒煮5分钟捞出。锅中放入适量油，放入少许花椒粒小火炒香，放入1勺豆瓣酱炒出红油，放入蒜粒、洋葱粒，放入玉米粒、胡萝卜粒、青椒粒、黄瓜粒、长豆角粒、火腿肠粒，快速翻炒1分钟，根据个人口味放入适量盐、少许糖翻炒均匀，盛入盘中。

炒苞米粒的做法有哪些?材料：新鲜玉米瘦肉辣椒啤酒油盐味级鲜鸡精香油姜猪肉切丁，葱姜洗净切末，红辣椒去蒂切小圈，把猪肉丁放入碗中，倒入香油味级鲜啤酒，拌均匀腌制5分钟。嫩玉米去皮摘掉须子后洗净，剥成玉米粒，锅烧热倒入油，待油7成热时，倒入肉丁，快速炒散，炒约2分钟，待肉变色，肉丁炒的没水分后，然后倒入玉米粒翻炒2分钟。加味级鲜，放入辣椒，翻炒均匀，加水煮一会后，加鸡精大火翻炒2分钟左右，待汤汁略收干，撒上小葱就好了。