减肥时饮食的6大“雷区”，避开才能真正瘦下来！(2)

健康养生 2022-07-23147未知admin

第二坑：

饮食中碳水化合物越低越好？

碳水化合物，就是人们常说的“主食、饭或糖类”，作为食物中三大宏量营养素之一，通常提供人体所需总能量的50%以上，尤其是脑组织的主要供能来源。

目前降低碳水比例的食谱可以起到减重、降糖的作用，但为了追求快速减重的激进方案——极低碳水饮食（碳水占比＜20%）反而会给人体带来很多损害，如严重影响脑功能，更会导致寿命缩短。

第三坑：

生酮饮食是减肥良方？

市面上有不少生酮饮食（高脂肪、适量蛋白、低碳水）的“商业产品”，用于成人减脂。但正常人长期食用可能会引发月经紊乱、头痛、便秘、心血管疾病、“酮症酸中毒”等危害。

提醒大家，一定要找内分泌专科医生监测血脂、血酮、血糖、心肝肾功能等指标，在专业营养师的指导下安全地进行“短期的生酮饮食”，尤其注意选择优质的不饱和脂肪酸，来源/种类以及能量占比很重要。

第四坑：

高蛋白饮食好吃又易瘦？

氨基酸/蛋白质是生命物质的基础，每日提供总热卡的15%-20%。目前有很多人不仅饮食偏重高蛋白（占比≥30%），甚至每天还大量补充蛋白粉等保健品。

虽然能够减轻饥饿感、增加饱腹感并降低体重，但也引起不少人出现肾功能损伤、痛风、口臭、便秘等现象。

提醒大家，如果有心脏、肾脏等基础疾病的人群避免入坑。如果已开始采用高蛋白饮食，每日蛋白含量不超过2克/千克，需监测肾功能、尿蛋白等指标。

2021年版《中国超重/肥胖医学营养治疗指南》推荐“食物多样、谷类为主”，在总热卡控制的基础上，需要合理分配三大营养素的比例，还需要注意食物的加工方法，推荐清蒸、水煮、白灼等少盐、少油、少糖的烹饪方式。

第五坑：

不吃晚饭肯定可以瘦下来？

有些人不吃晚饭，短期可能体重减轻，但长期难以坚持，很容易出现反弹。