高血压、高血脂、高血糖的15个谣言害了不少人,很多人还在信!(3)
第二类是胆固醇不高但甘油三酯偏高的患者。这类患者多见,日常饮食除了注意少吃油腻的以外,还要特别注意控制好主食以及甜食的摄入量。同时,也要注意减肥和控制体重,控制血糖,尽量戒酒。⑥
2. “坚持吃素食,就可以避免高血脂”
中山大学孙逸仙纪念医院临床营养科主任陈超刚2016年在刊文谈到,很多人认为常吃素一定能降脂,其实不然。
一般素食中的脂肪含量不高,但如果进食过多,而活动量又少,同样会导致总能量超过机体需要,最终导致肥胖。而且脂肪含量低,并不表示热量低,素食中的面条、饼干、米饭等主食,热量并不低,作为烹调油的植物油能量也不低。此外,花生、瓜子等坚果类食物,能量也较高。
许多素食者主食吃得较多,炒菜油放得多,经常吃坚果、饼干类零食,饮用含糖饮料等饮食习惯,都可能是肥胖和高血脂的诱发因素。⑦
3. “胆固醇高不能吃鸡蛋黄”
据洛阳网2022年7月报道,河南洛阳市第一人民医院内分泌科住院医师王鸽鸽介绍,鸡蛋营养丰富,但常有人担心它的胆固醇含量高,其实,每天吃一个鸡蛋不会导致胆固醇升高。
对于仅胆固醇偏高的人,还是建议每天吃一个鸡蛋。根据《中国居民膳食营养指南(2022)》,建议吃鸡蛋时不要丢弃蛋黄。⑧
4. “高血脂就是甘油三酯高,就是血黏度高、血流缓慢”
北京地坛医院神经外科副主任医师王清河2016年在刊文谈到,血脂是血中所含脂质的总称,主要包括胆固醇和甘油三酯。引起严重危害的主要是胆固醇异常,尤其是LDL-C(低密度脂蛋白)过高。甘油三酯的增加倒是未显示与冠心病、缺血性心血管病的相对风险增加相关。所以,低密度脂蛋白胆固醇才是目前最重要的血脂检测指标,而非甘油三酯。⑨
5. “血脂高一点,没事的,不用管”
不少人检查发现自己的血脂指标只是超出正常范围一点,觉得没什么关系而不吃降脂药,甚至饮食也不忌口。
中山大学孙逸仙纪念医院医疗中心主任陈庆瑜介绍,这个想法是不对的。如果合并有高血压、糖尿病等慢性疾病,即使血脂只偏高一点,甚至在验单的正常范围偏高,也需要在医生指导下,考虑是否服用降脂药物。因为,慢性代谢病本身也会对血管内皮造成损伤,导致动脉硬化,而血脂轻度增高,则加快加重这种损伤。
如果只是单纯性血脂偏高,虽然短期内不会造成动脉硬化,但长期偏高,日积月累,最终也可能造成血管的堵塞。⑩
1. “没有三多一少症状,不是糖尿病”